端午節(jié)在即，6月2日上午，旅游學(xué)院聯(lián)合泉州市、豐澤區(qū)僑聯(lián)，以及我校僑聯(lián)、泉州校友會(huì)舉辦了境內(nèi)外生“禮敬端午”主題教育活動(dòng)。

泉州市僑聯(lián)一級(jí)調(diào)研員陳海濤、泉州市僑聯(lián)辦公室主任邱聯(lián)光、豐澤區(qū)僑聯(lián)主席黃劍明、豐澤區(qū)僑聯(lián)副主席謝立明、旅游學(xué)院黨委書(shū)記許國(guó)璽、華僑大學(xué)僑聯(lián)副主席楊進(jìn)、阿聯(lián)酋福建商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)魏瑞慶、泉州校友會(huì)執(zhí)行常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)林綬等嘉賓出席活動(dòng)。旅游學(xué)院三十余名境內(nèi)外學(xué)生參與現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)。

活動(dòng)在可濃主題餐飲實(shí)驗(yàn)室舉行，以“同‘粽’同源迎端午，‘泉’家濃情品粽香”為主題展開(kāi)。在現(xiàn)場(chǎng)，糯米、紅豆、鹵肉、香菇、紅棗、粽葉等包粽子的材料櫛比鱗次，后勤餐飲的師傅為大家詳細(xì)講解并現(xiàn)場(chǎng)展示了閩南肉粽的制作方法。折疊粽葉、添上粽餡、包緊再捆扎，老師和同學(xué)開(kāi)始了沉浸式包粽體驗(yàn)，在一勺一葉中感受中華傳統(tǒng)節(jié)日和美食的文化意蘊(yùn)。由于南方和北方不同的飲食習(xí)慣，使粽子的味道也分為了甜粽和咸粽，這為大家也帶來(lái)了新的味蕾體驗(yàn)。

在等待粽子蒸煮出鍋的時(shí)候，旅游學(xué)院關(guān)工委副主任、退休教授李祝舜老師受邀向現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)們講授了美學(xué)以及端午節(jié)日相關(guān)的民俗文化，帶領(lǐng)大家領(lǐng)略審美藝術(shù)，旨在提升同學(xué)們的審美能力，傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

“通過(guò)李祝舜老師的介紹，我學(xué)到了好多，對(duì)端午民俗文化了解更深了?！薄斑@次活動(dòng)使我感受到了不一樣的端午，在這里有家的感覺(jué)，很開(kāi)心。”“希望這個(gè)活動(dòng)可以一直舉辦下去，端午節(jié)和大家在一起很溫暖，一起吃粽子?！蓖瑢W(xué)們紛紛表達(dá)自己的想法。

當(dāng)日上午，主辦單位相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)還專(zhuān)程慰問(wèn)了華僑大學(xué)第三任校長(zhǎng)、印尼歸僑陳覺(jué)萬(wàn)老教授等四位同志。陳覺(jué)萬(wàn)老校長(zhǎng)激動(dòng)的說(shuō)：“今年正值黨的二十大召開(kāi)之年，各級(jí)僑聯(lián)組織都來(lái)關(guān)心我，讓我感受到了黨和政府對(duì)一名老歸僑、老教師的關(guān)心和關(guān)愛(ài)，我祝愿?jìng)ゴ笞鎳?guó)和中國(guó)共產(chǎn)黨基業(yè)長(zhǎng)青、永葆青春活力”。

端午節(jié)是我國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是中國(guó)首個(gè)入選世界非遺的節(jié)日。通過(guò)本次活動(dòng)，境內(nèi)外師生一起制作節(jié)日美食、了解節(jié)日故事、品嘗節(jié)日味道，更加了解了中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，親身體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的文化的內(nèi)涵與氛圍，積極傳播中華文化，弘揚(yáng)愛(ài)國(guó)主義精神。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)